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Hotelería

“La nueva revolución de los restaurantes está en la sala” De camareros a anfitriones.

Por |abril 10th, 2019|Categorías: EHT Torremolinos-Costa del Sol|Etiquetas: , , , , , , |

Según Ferrán Adrià: “La próxima revolución no estará en la cocina, estará en la sala”. En el reportaje para el Mundo del Vino "UNA NECESIDAD URGENTE EN LA HOSTELERÍA" ¿Para cuándo la revolución en la sala? Juancho Asenjo (ver completo) hay dos párrafos demoledores que reflejan la necesidad de que el sector de la hostelería entienda que esta en constante movimiento y por tanto tiene que adaptarse de igual manera. Si nuestro deseo es [...]

Te esperamos en el Salón H&T 2019

Por |febrero 3rd, 2019|Etiquetas: , , , |

En la próxima edición del Salón H&T te esperamos en el Stand B6 H&T presenta su vigésima primera edición posicionada como el único punto de encuentro en el Sur de Europa dedicado a la hostelería y la hotelería. Tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de febrero de 2019 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga y contará con una amplia y novedosa oferta de equipamiento, servicios y gastronomía destinados [...]