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ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO

"TORREMOLINOS-COSTA DEL SOL"

CONCURSO DE SUMILLERES DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA

 

NOVIEMBRE 2017 EN UN ENCLAVE IDÍLICO SE DARÁN CITA CONCURSANTES DE LA NUEVA HORNADA DE SUMILLERES DE MÁLAGA

Comunicado: D. Luis Manoja (Taberna Tres Barriles) Tlf. información concurso: 660143585 #ConcursoSumilleresMálaga

Desde 2014 no se celebra el Concurso de Sumilleres en Málaga, la unión de Sumilleres de la provincia a través de sus ASOCIACIONES de Sumilleres, colectivos del VINO, clubes de cata, coordinados todos para arrancar de nuevo el concurso de Sumilleres, una experiencia única dentro del colectivo.

NORMATIVA INTERNACIONAL DE CONCURSO

El concurso se hará con la normativa internacional que rige a las asociaciones de los Sumilleres de Europa y el Mundo, la prueba de cata, la cata ciega, la prueba de idioma, la mesa de maridaje, la decantación y las preguntas sorpresa.
Antes de llegar aquí se pasará un examen de cata y teórico, los tres primeros pasaran a la prueba en sala.

MÁLAGA SE MERECE POSICIONAR UN CONCURSANTE EN EL CAMPEONATO NACIONAL

Este es el camino para poder presentar en un futuro a un malagueño en el Concurso Nacional de Sumilleres, con los profesionales de Sala que he contactado he encontrado el máximo apoyo, en el transcurso del mes de agosto cerraremos las mesas del jurado, esto sería imposible sin la colaboración de muchos compañeros que tienen el servicio del vino como oficio.

LA IMPORTANCIA DEL CONCURSO DE SUMILLERES

El concurso de Sumilleres es la máxima expresión del profesional que cada día abre y cierra una sala.
Tener la oportunidad de competir entre nosotros hace más grande nuestra profesión, poder presentar un malagueño al concurso nacional es ofrecer una parte de nuestra tierra al resto de compañeros Sumilleres de las distintas provincias españolas.

DIFUSIÓN DE NUESTROS VINOS

EL SUMILLER MALAGUEÑO HA DE ESTAR DUCHO EN LOS VINOS QUE LO REPRESENTAN, LOS VINOS DE SU TIERRA.

La identidad del Sumiller que concursa está en su preparación en los vinos que corresponde a su tierra, en el concurso nacional es un embajador de los vinos de Málaga, la responsabilidad de los concursantes estriba en la alta preparación en cada una de las botellas que las bodegas malagueñas presentan cada año al mercado. Tenemos que estar a la altura del resto de Sumilleres que defienden su producto como suyo que es.

¿CÓMO CONCURSAR?

¿Ejerces en una sala como responsable del servicio del VINO?

Esta es tu oportunidad para crecer en el terreno profesional y colgar de la pared de tu sala un Diploma acreditativo o quizás uno de los tres primeros puestos.

MAS INFORMACIÓN
D. Luis Manoja (Taberna Tres Barriles) Tlf. información concurso: 660143585 #ConcursoSumilleresMálaga

 

25 febrero, 2018

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