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CONCURSO DE SUMILLERES DE MÁLAGA 2017 NORMATIVA

CONCURSO DE SUMILLERES DE MÁLAGA 2017 NORMATIVA INTERNACIONAL DE CONCURSOS DE SUMILLERES

PRIMERA FASE, SEMIFINAL.
Prueba teórica y cata de productos. dos horas para responder entre 60 y 80 preguntas del ámbito que rodea al sumiller, denominaciones, tecnología de servicio, elaboración…Preguntas y respuestas provenientes de exámenes de años anteriores con una tabla de puntos para el jurado.
Lugar, fecha y hora por determinar, hay compañeros inscritos con puestos de trabajo fuera de la provincia e incluso en el extranjero.
SEGUNDA FASE, FINAL.
Se entrega DIPLOMA participativo a todos los sumilleres que se han presentado en la semifinal y se desvelan los tres mejores en puntuación y cata, todos han de asistir uniformados.
LUGAR: Finca La Cónsula
FECHA: 6 de Noviembre de 2017
HORA: 10:00 de la mañana.
Los finalistas se enfrentan a las mesas de Cata, Comanda, Decantación, Idioma, Uniformidad, Preguntas sorpresa y Carta errónea. El Jurado dispone de las tablas de puntuación con normativa internacional.
¡Suerte a los concursantes!
Asociaciòn de Sumilleres de Sala de Restaurantes y Hoteles de la provincia de Málaga
Contacto Luis Manoja 660143585

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