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CURSO AVANZADO DE CONOCIMIENTO Y CATA DE CAFÉS

9,400.00

CURSO AVANZADO DE CONOCIMIENTO Y CATA DE CAFÉS. Conocer todo lo referente a los cafés, su tipología, su clasificación, el proceso de elaboración, y la cata y análisis sensorial de los mismos.. DIRIGIDO: – Profesionales de Sala – Jefes de Sector -Responsables de Sala – Canal Horeca – Tiendas Especializadas – Distribución de bebidas – Aficionados al mundo de la gastronomía – Personas que quieran trabajar en el mundo de la hostelería.

SKU: 6674a27518f7 Categoría:

Descripción

OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO AVANZADO DE CONOCIMIENTO Y CATA DE CAFÉS.

Conocer el producto: especies, procesos de elaboración, tuestes y variedades finales.
Realizar catas de cafés en función de procedencia y elaboración, y en función del tipo de tueste.