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ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO

"TORREMOLINOS-COSTA DEL SOL"

Equipo

DOCENTES Y COLABORADORES

El equipo docente de la Escuela de Hostelería  Turismo Torremolinos-Costa del Sol lo componen profesionales del sector con una dilatada experiencia. Por lo que además de aprender de tus propias inquietudes aprovecharás las experiencias de estos profesionales.

El cuadro docente de la Escuela de Hostelería y Turismo se caracteriza por tener una doble variante, por un lado, los docentes tutores del curso, que son seleccionados en base a un doble criterio: Su aptitud docente y su experiencia en el sector. Y por otro lado están los profesores de las diferentes masters class, profesionales de reconocido prestigio en la provincia que bien en su establecimiento o en las instalaciones de la Escuela impartirán las acciones necesarias sobre tendencias del mercado.

Por otro lado, existen una serie de profesores comunes al resto de disciplinas en materias de idiomas, emprendimiento, habilidades sociales, etc.

Las herramientas que tienen los profesores van desde medios físicos (ordenadores, tabletas, software, etc.) como medios emocionales (técnicas de coaching, IE, etc.). Esto asegura una formación exclusiva adaptada al nivel de inicio del alumno y que le ayude en el logro de sus objetivos finales.

En suma, una serie de medios humanos seleccionados, que aportaran al alumno capacitación, habilidades, desarrollo, consejo profesional y motivación para el desempeño de su profesión.

HOSTELERÍA

Profesora Curso Paste´ria Profesional

Lidia Martín Lozano

Docente Curso Pastelería Profesional

Chef Dani Martinez

Dani Martinez

Docente Curso Superior Tecnicas avazandas y Dirección de Cocina.

JESÚS MARÍA SALCEDO PÉREZ

Jesús María Salcedo Pérez

Docente Curso Superior Cocina Nacional e Internacional

escuela de hosteleria malaga

Juan Bautista -Propietario y Chef de Rocío Tapas y Sushi

Clases magistrales SuShi

Mario Rosado Chef Ejecutivo Alcazaba Premium Hostel

Mario Rosado - Chef Ejecutivo Alcazaba Premium Hostel

Clases magistrales Cocina Creativa

chef Joaquín Muñoz

Chef Joaquín Muñoz- Jefe de Cocina AC Hotel Málaga Palacio by Marriott

Clases magistrales Cocina internacional con un toque de la tradición gastronómica mediterránea de Málaga

Sergio del Río - Restaurante Oleo Malaga

Chef Sergio del Río. Chef Óleo Restaurante.

Clases Magistrales de Cocina actual de tradición malagueña con un toque de autor.

Willian Sequera. Colaborador Curso Experto en Cata de Vinos

Willian Sequera

Colaborador Curso Experto Cata y Análisis Sensorial Vinos

taberna los tres barriales, luis manoja, sumiller, enologo, asociacion sumilleres de malaga

Luis Manoja - Primer Maitre d’hotel y Sumiller MS HOTELES

Colaborador Curso Experto Cata y Análisis Sensorial Vinos

Docente maitre y direccion sala

Paloma Pérez Budia

Docente Curso Maitre y Dirección de Sala.

Ma tilde Villora colaboradora Curso experto en cata

Victoria Eugenia Hidalgo Martínez

Colaboradora Curso Experto Cata y Análisis Sensorial Vinos

Docente curso superior de maitre, jefe de sala, sumelleria y cocteleria

Juan Manuel Merchán

Docente Maitre. Jefe de Sala

DIRECCIÓN Y DEPARTAMENTOS

marketing, publicidad, malaga, costadel sol, torremoilinos

Ignacio Pascual

Jefe de Estudios. Dpto. Aministración

Antonio Rodriguez. Director Escuela de Hostleria Costa del Sol

Antonio Rodriguez de Lara

Dpto. Ventas y Relaciones Institucionales

Victoria Eugenia Hidalgo Martínez

Orientación e Intermediación Laboral. Relaciones Laborales y Recursos Humanos.

Docetne idiomas frances e ingles

Christin Brauer

Docente inglés y francés

PROTOCOLO. RELACIONALES PÚBLICAS. WEDDING PLANNER

Curso Especializado WEDDING & EVENT PLANNER SECTOR HOSTELERO-NUPCIAL

Docente Wedding Planner

Verónica Montalbán

ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO “TORREMOLINOS-COSTA DEL SOL”
CENTRO SUPERIOR DE GASTRONOMÍA DE LA COSTA DEL SOL
Direccion:
Calle Pez Espada
Urbanización Jardines de Eurosol Local 38-B
C.P.: 29620
Torremolinos (Málaga)
Teléfono: 951236898
WhatsApp Corporativo (+34) 667452324

CURSO SUPERIOR DE COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL – CURSO SUPERIOR “MAITRE. DIRECCIÓN DE SALA” – CURSO SUPERIOR DE PASTELERÍA PROFESIONAL – CURSO TECNICAS AVANZADAS Y DIRECCIÓN DE COCINA – CURSO EXPERTO EN CATA Y ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS GASTRONÓMICOS – CURSO EXPERTO EN CATA Y ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS – CURSO SUPERIOR DE MARKETING DIGITAL HOSTELERÍA Y TURISMO – CURSO SUPERIOR DE PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS – CURSO WEDDING%EVENT PLANNER SECTOR HOSTELERO NUPCIAL – MASTER EN DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN – FORMACIÓN A MEDIDA EMPRESAS – FORMACIÓN BONIFICADA