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Experto en Cata y Análisis Sensorial de vinos y otros productos

Un curso dirigido a grandes aficionados a la gastronomía, y a directores y profesionales de establecimientos hosteleros.
curso de cata, curso cata malaga Escuela Hosteleria y Turismo Costa del Sol  - Experto en Cata y Análisis Sensorial de vinos y otros productos

Domina la cata y el maridaje profesional

La filosofía de la Escuela, se basa en el principio de que todo conocimiento teórico debe ser respaldado por una amplia experiencia práctica.

El objetivo general del curso es la especialización del alumno sobre la cata o análisis sensorial de los diferentes productos vinculados a la alta gastronomía, basándonos sobre todo en vino.


Dotar al alumno con la capacitación de evaluar las características de los diferentes productos para su posterior compra y su evolución a nivel de afinamiento.

El objetivo general del curso es la especialización del alumno sobre la cata o análisis sensorial de los diferentes productos vinculados a la alta gastronomía, basándonos sobre todo en vino.

INTRODUCCIÓN AL VINO
DIFERENTES TIPOS DE VINO
LA CATA Y EL ANÁLISIS SENSORIAL
VINOS BLANCOS
VINOS ROSADOS
VINOS ESPUMOSOS
VINOS TINTOS
VINOS RANCIOS DE ANDALUCÍA OCCIDENTAL
VINOS DULCES DEL MUNDO
VINOS BLANCOS DE GUARDA
VINOS DE MALAGA
MENCIONES GEOGRÁFICAS
EL JAMON
EL QUESO
EL ACEITE
EL CAVIAR
EL CIGARRO
EL BRANDY
EL WHISKY
EL RON
EL TEQUILA
LA GINEBRA
LOS LICORES NATURALES

Diploma y certificación de EXPERTO EN CATA Y ANALISIS SENSORIAL DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS GASTRONÓMICOS.

 

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  • Llamando al teléfono 951236898 de lunes a viernes en horario comercial.
  • Solicitando información a traves del correo electrónico info@escuelacostadelsol.com

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