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Experto en Cata y Análisis Sensorial de vinos

Un curso dirigido a grandes aficionados, y a directores y profesionales de establecimientos hosteleros.
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Domina la cata y el maridaje profesional

La filosofía de la Escuela, se basa en el principio de que todo conocimiento teórico debe ser respaldado por una amplia experiencia práctica.

El objetivo general del curso es la especialización del alumno sobre la cata o análisis sensorial de los diferentes vinos.

Dotar al alumno con la capacitación de evaluar las características de los diferentes productos para su posterior compra y su evolución a nivel de afinamiento.

• El objetivo general del curso es laespecialización del alumno sobre la cata o análisis sensorial de los diferentes vinos mas presentes en la gastronomía española.
• Dotar al alumno con la capacitación de evaluar las características de los diferentes vinos para su posterior compra y atención al cliente en cualquier establecimiento gastronómico.

INTRODUCCIÓN AL VINO
• DIFERENTES TIPOS DE VINO
• LA CATA Y EL ANÁLISIS SENSORIAL
• VINOS BLANCOS
• VINOS ROSADOS
• VINOS ESPUMOSOS
• VINOS TINTOS
• VINOS RANCIOS DE ANDALUCÍA OCCIDENTAL
• VINOS DULCES DEL MUNDO
• VINOS BLANCOS DE GUARDA
• VINOS DE MALAGA
• VINOS DEL MUNDO.
• MENCIONES GEOGRÁFICAS

Diploma y certificación de EXPERTO EN CATA Y ANALISIS SENSORIAL DE VINOS

 

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  • Completando el formulario de contacto en esta pagina.
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  • Solicitando información a traves del correo electrónico info@escuelacostadelsol.com

DOCENTES Y COLABORADORES

willian sequera

Willian Sequera

Patricia Taibo

Patricia Taibo

  • Marbella Club Hotel · Golf Resort & Spa. Ayudante de Sommelier
  • John Lewis. Wine Department Assistant Manager
  • Wine & Spirit Education Trust. Advanced Level in Wine & Spirits
  • Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón. Técnico Superior en Información y Comercialización Turística
  • Escuela Bellamar. Sumillería
Jesus Postigo

Jesús Postigo

Jefe de estudio. Escuela de Hosteleria de la Costa del Sol
Talent Manager Consulting. Docente de sala
Reina Restaurantes – Gerente
Escuela de Hosteleria de Melilla-Coordinador
Universidad de Málaga. Experto en gastronomia
Universidad de Granada.Experto en Habilidades Directivas
Escuela Hostelería La Consula. Curso superior dirección de sala