Descripción del proyecto

CURSO PASTELERÍA AFICIONADOS-AMATEURS

ÚLTIMAS PLAZAS – INICIO DE CURSO 05-03-2019

Máster en Pastelería Profesional

A todo aquel aficionado con nociones o sin nociones de Pastelería.

OBJETIVOS

El Curso de Pastelería “Pastrichefs” está dirigido a personas que quieran aprender, formarse o aumentar sus conocimientos en las diferentes áreas de la pastelería.

RESUMEN CONTENIDOS CURSO

“El programa formativo está sujeto a posibles modificaciones y/o actualizaciones si estas son necesarias bajo la supervisión del docente responsable”.

RESUMEN DE CONTENIDOS 2019 (a programar por docente responsable de curso)

1. Introducción a la pastelería
2. Técnicas de pastelería
3. Preparaciones auxiliares
4 . Pasteles
5. Productos de larga duración
6. El Chocolate
7. Toques finales y decoraciones
8. Los helados
9. Otras masas levadas y fritas
10. Postres de Navidad
11. Panadería

INCLUYE: Cada alumno recibe el siguiente material y servicios

2 juegos Delantal y gorro personalizado
1 Juego pastelero
– Materiales necesarios para el desarrollo del curso.
– Seguro de responsabilidad civil y de accidente.
– Acceso a la plataforma digital de la Escuela

EQUIPO DOCENTE Y COLABORADORES

El equipo docente de la Escuela de Hostería lo componen profesionales del sector con una dilatada experiencia. Por lo que además de aprender de tus propias inquietudes aprovecharás las experiencias de estos profesionales.

El cuadro docente de la Escuela de Hostelería se caracteriza por tener una doble variante, por un lado, los docentes tutores del curso, que son seleccionados en base a un doble criterio: Su aptitud docente y su experiencia en el sector. Y por otro lado están los profesores de las diferentes masters class, profesionales de reconocido prestigio en la provincia que bien en su establecimiento o en las instalaciones de la Escuela impartirán las acciones necesarias sobre tendencias del mercado.

ACREDITACIONES FINALES

Una vez terminado el curso recibirás el diploma y certificación expedido por el Centro Superior de Estudios, Gastronomía y Turismo de la Costa del Sol (Escuela Superior de Hostelería y Turismo Torremolinos-Costa del Sol):

FORMAS DE PAGO Y FACILIDADES

1º Pago de reserva para plaza

2º Pago de matricula

3º Curso:

-FORMAS DE PAGO:

– Pago completo 5% Dto.

– Pago 2 plazos 3% Dto.

– Pago 3 plazos

– Pago financiado en cuotas mensuales por Escuela Superior de Hostelería y Turismo Torremolinos-Costa del Sol. 

Si eres socio de:

  • (CET) Circulo de Empresarios de Torremolinos
  • (ACET)Asociación de Comerciantes y Empresarios de Torremolinos
  • Turismo y Planificación Costa del Sol
  • (MAHOS) Asociación de Hosteleros de Málaga

 Se aplicará un descuento de un 10% por ciento en el pago completo del curso y un 5% en pago en 2 plazos del curso.

Si eres un colectivo empresarial y te interesa que tus asociados dispongan de condiciones especiales contacta con nosotros a través de info@escuelacostadelsol.com. 

CONOCE AL EQUIPO DE DOCENTES Y COLABORADORES