Descripción del proyecto

Curso Superior Alta Cocina. Artes Culinarias e Innovación en Gastronomía

Curso dirigido a profesionales, trabajadores y alumnos con titulación. Se requiere una prueba de acceso teórica y doble prueba de práctica. 

Conseguir que los alumnos adquieran las más altas competencias dentro del mundo de la gastronomía, tanto a nivel operacional como a nivel directivo.
Para esto se han dispuesto las siguientes áreas temáticas: Gestión de cocina, Tecnología de los alimentos, Teoría de los alimentos, Cocina de Vanguardia e Inspiración en Cocinas Exóticas.

RESUMEN DE CONTENIDOS

NUEVO PROGRAMA FORMATIVO 2019-2020

CADA ALUMNO RECIBE:

MATERIAL CURSO 2019-2020

TITULACIÓN(ES) Y CERTIFICACIÓN(ES)

CURSO 2020

FORMA DE PAGO Y DESCUENTOS APLICABLES

CURSO 2020

DESCUENTOS A COLECTIVOS EMPRESARIALES Y EX-ALUMNOS

PROMOCIÓN CONTINUA

SOLICITA INFORMACIÓN

SIN COMPROMISO

PRÁCTICAS Y BOLSA DE EMPLEO PROPIA

Empresas y entidades con acuerdo de prácticas con el Centro Superior de Hostelería y Turismo “Torremolinos-Costa del Sol”

Las prácticas en empresas te facilitarán una experiencia profesional formativa para facilitar tu inserción laboral.

Una vez finalizadas, recibirás el certificado de prácticas La realización de prácticas en empresa es obligatoria en los cursos superiores para que obtengas la titulación, es importante conocer la realidad empresarial y a la vez adquirir experiencia y complementar tu formación con profesionales en su día a día.

Resumen: